#VamosChicken

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Estamos muy contentos de anunciar que nuestro reciente proyecto financiado con la recaudación de donaciones por diferentes personas a través de kikstarter está completo! El proyecto fue creado para construir un nuevo gallinero para reacomodar a nuestras queridas gallinas de campo. Usted puede ver la página del proyecto aquí llamado “Free Range Chicken Coop for Rural Andean Farm“. La campaña estuvo muy bien y aseguró el dinero necesario financiado justo antes de la fecha límite gracias a todos nuestros entusiastas patrocinadores.

Kickstarter Funding Graph

Ya hemos completado la construcción! Nuestras gallinas están mucho más felices y disfrutando de su nuevo entorno, así como de recorrer los alrededores libremente. El nuevo Gallinero las mantiene a salvo y seguras garantizando al mismo tiempo que estén saludables y libres para vagar naturalmente, en retorno tenemos unos de los huevos más increíbles y deliciosos. Este Gallinero ayuda a asegurar el progreso constante de nuestra finca que beneficia a todos.

 Muchísimas GRACIAS a todos nuestros patrocinadores nombrados a continuación y demás.

Nuestros patrocinadores llegaron a través de muchos lugares en línea. Nos encontraron a través de búsquedas, mensajes de twitter y mensajes en el muro de facebook. La gran mayoría de patrocinadores vino a nosotros por medio de foros de alimentos orgánicos y grupos del mismo interés. También se unieron a nosotros desde todas partes del mundo. Europa, América del Norte y en lugares tan lejanos como Asia Oriental y con extremos de rango de edad.

Ha sido una gran campaña con mucha positividad. Esperamos utilizar este modelo de financiación en futuros proyectos para ayudar a crear una granja sostenible sin fines de lucro. Por favor, quedense atentos a nuestro perfil en Kickstarter, así como nuestras cuentas de Twitter y Facebook para futuros proyectos.

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Proyecto en KickStarter #VamosChicken

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Para todos los seguidores y visitantes de este blog de la Finca Varsovia les queremos anunciar el inicio de un nuevo proyecto de reubicación y construcción de un nuevo gallinero para nuestros queridos pollitos y gallinas de campo. Estos se tienen que reacomodar con urgencia en un lugar mas adecuado, seguro y con mayor espacio, ya que actualmente se han criado en un muy viejo y acabado marranero que ya no soporta mas arreglos y acondicionamientos para el fin de criar estas aves.

En el nuevo Gallinero tendrán mas seguridad ante la presencia de predadores y buen cobijo durante las bajas temperaturas de la noche,  también contaran con mas espacio para una adecuado mantenimiento y limpieza,  lo cual reduce posible enfermedades, resultando en gallinas y pollitos mas felices.

El proyecto #VamosChicken esta publicado en el sitio KickStater de habla inglesa, con el propósito de atraer nuevos seguidores fuera de Colombia y acercarlos un poco mas a la vida del campo Colombiano brindándoles desde actualizaciones del proyecto a través de e-mails y agradecimientos en nuestras redes sociales hasta la posibilidad de una visita guida por un día a la Finca Varsovia en Villeta en intercambio de su ayuda económica en el proyecto. De todas formas nuestros queridos seguidores Colombianos y de habla hispana quedan cordialmente invitados a seguir a este proyecto y compartirlo en redes sociales facebook #VamosChicken y Twitter #VamosChicken y si lo desean colaborar económicamente también. Muchas Gracias!

Huevos de Campo

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En la Finca Varsovia se producen huevos de campo de gallinas marrones campesinas, como no se desean huevos fecundados estas gallinas están dentro del galpón sin gallos. Las gallinas son criadas sin estrés, comiendo alimentos naturales. Todas las mañanas se les abre la puerta del galpón y salen libremente a alimentarse con pasto, mata ratón entre otras hiervas que encuentran en su camino. Además de esto las gallinas toman el sol y enseñan a sus crías, los pollitos, por medio del ejemplo, como alimentarse en estas condiciones. Al atardecer se encierran ellas solas en el galpón donde duermen en sus respectivos compartimientos o nidos.

Debido a este estilo de vida de las gallinas, producen un huevo con yema de intenso color naranja casi colorada con una buena clara rendidora y un sabor único.

Si le interesa la compra de huevos de campo, la Finca Varsovia vende y hace entrega a domicilio sin recargos por el momento solo en el área de Villeta, Cundimanarca. Por favor contáctenos para una mayor información y precios.

El huevo contiene los nueve aminoácidos esenciales que el organismo humano no puede producir. Además, tiene una tasa de eficiencia nutricional del 93,7% de proteína, obteniendo la mejor calificación de todos los alimentos. James Abad, presidente del Instituto Latinoamericano del Huevo (ILH).

Pollitos de Campo

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En la Finca Varsovia nacen en promedio de 6 a 8 pollitos en cada camada. Un gran porcentaje de estos pollitos crecen sanos y se convierten en las futuras gallinas ponedoras y futuras madres; Los pollos machos se crian separadamente para no tener conflictos con el gallo del gallinero y en su tiempo ser consumidos o vendidos para su carne.

Algunas veces se crian pollitos de encubadora para reemplazar los pollitos campesinos que no sobreviven. Rápidamente son reemplazados para producir una inmediata y positiva respuesta de la gallina madre. En la foto principal se ve un ejemplo claro de como funciona.

Las gallinas y pollitos son criados en un ambiente con minimo estrés, comiendo la mayor parte del tiempo alimentos naturales. En las mañanas se les deja salir del galpón a alimentarse libremente con pasto, mata ratón entre otras hiervas que encuentran en su camino. Además de esto toman el sol y enseñan a sus crías, los pollitos, por medio del ejemplo, como alimentarse en estas condiciones. Al final las aves inician el camio al galpon por ellas mismas donde duermen en sus respectivos compartimientos o nidos.